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ドライパセリ :: 2011/06/06(Mon)
パセリってあると便利だけど、一束買っても使い切れなかったりしませんか?

005_convert_20110606142026[1]

このあいだ、お義母さんからドライパセリの作り方を教えてもらいました。

まずはパセリの葉っぱの部分だけをちぎって
オーブンを天板に広げてのせて、
150℃で7~8分焼くだけなんです。

量が多い場合は時間を少し増やします。

水分が飛んでパリパリになったら、
両手でモミモミ。
細かくなりますよ~。

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